Coregonus lavaretus

Caratteristiche:
la classificazione di questa specie si basa essenzialmente sul numero di branchiospine e sul numero di scaglie presenti a livello della linea laterale che si trova in posizione mediana.
Nel lago di Santa Croce sono riportati i seguenti valori: 84,9 (± 1,28) e 84,06 (± 1,26) scaglie della linea laterale rispettivamente per le femmine e i maschi (Zanetti, 1993) e 32,02 (± 0,349) branchio spine. Il
corpo è fusiforme ed allungato; il capo piccolo ed appuntito; la bocca in posizione infero-mediana è piccola. Le pinne sono normalmente sviluppate, quelle pettorali e ventrali sono piuttosto appuntite,
quelle ventrali hanno origine di poco posteriore rispetto alla pinna dorsale;
la coda è nettamente biloba con lobi appuntiti. Il corpo è ricoperto da scaglie di media lunghezza che risultano facilmente asportabili.
La linea laterale decorre sui fianchi in posizione mediana. Il colore di fondo del corpo è sabbia o grigio-verdastro, più scuro sul dorso, bianco in tutta la regione ventrale; le scaglie sono argentee. Nel lago di
Santa Croce il periodo riproduttivo si concentra nel corso del mese di dicembre.